Ihana tyttäremme täytti viikko sitten YHDEKSÄN - kyllä, tuo ihana temperamenttinen pikkutyttö on jo niin iso. Tänä viikonloppuna juhlittiin sekä kavereiden kesken, että sukulaisten kanssa. Tänä vuonna Pinja ei halunnut täytekakkua vaan jo viime kesänä kokeiltua ja älyttömän herkulliseksi todettua jäädytettyä marenki-daimkakkua. Tälläkertaa kakku sai kuitenkin koristeeksi talvisemman ilmeen - teimme kakkuun kimalteisia kukkia ja lumihiutaleita. Täytyy sanoa, että tällainen jäädykekakku oli ihanaa vaihtelua tavallisen täytekakun sijaan.
Ohje tähän ihanaan suussasulavaan herkkuun löytyy täältä. Tällä kertaa tein marenkipohjista hieman pakummat, koska halusin kakusta tuhdimman. Eipä se paksummallakaan marenkipohjalla liian äkkimakea ollut ja kakku teki jälleen hyvin kauppansa.
Onnea rakas tyttäremme!!! <3
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti